Essgewohnheiten
Was der Mensch isst, das prägt seine Landschaft
Die Essgewohnheiten des Menschen beeinflussen nicht nur seine Körperlichkeit, sondern auch die Einkommenssituation der Bauern und damit den Zustand der Kulturlandschaft eines Landes. Wenn sich etwas in der Gesellschaft ändert, so ändert sich auch ...
Was der Mensch isst, das prägt seine Landschaft
Die Essgewohnheiten des Menschen beeinflussen nicht nur seine Körperlichkeit, sondern auch die Einkommenssituation der Bauern und damit den Zustand der Kulturlandschaft eines Landes. Wenn sich etwas in der Gesellschaft ändert, so ändert sich auch etwas in der Küche und weiterreichend in der Landschaft.
Die Entscheidungen im Streit zwischen ökologisch orientierter Denkweise und den Anforderungen einer wirtschaftlich liberalen Produktionsvorstellung werden die Landschaft der Zukunft prägen.
Stellen Sie das Problem dar, nehmen Sie Stellung in diesem Konflikt und zeigen Sie Wege auf, die der Mensch gehen sollte! Benützen Sie dabei die Ausführungen aus einem Artikel der Wochenzeitschrift DIE FURCHE vom 9. September 1999!